750 grammes
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"Ne mets pas tes coudes sur la table !"
dresse
4 septembre 2011

L'art d'accommoder les restes : le jifoutou

L'art d'accommoder les restes : le jifoutou
Qui n'a pas été un jour pris de désespoir en voyant s'accumuler dans son réfrigérateur bols, coupes et coupelles contenant chacun en quantité différente un reste de plat cuisiné ? Comment oser servir sous le générique de "tapas" cette flopée de petits...
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3 avril 2010

Dresser la table dans les règles de l'art

Vous ne savez pas comment disposer les divers couverts autour de l'assiette, non plus que dans quel ordre aligner les verres ? Pire, lorsque vous êtes invité vous ne savez pas quel couvert utiliser et vous sentez capable, tel le paysan du Caucase, de...
"Ne mets pas tes coudes sur la table !"
  • Découvrir de bons produits alimentaires anciens ou nouveaux, solides ou liquides de France ou d'ailleurs ; de bons restaurants ; du matériel ; des recettes ; des tours de mains... et savoir accommoder les restes.
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